Kapustové závitky s mletým masem
4. 5. 2016
1 kapusta
• 40 dkg mletého masa
• 2 namočené housky
• 1vejce
• 1 cibule
• 15 dkg sušených hub- nebo mražených
• 1/4 l vývaru
• sůl pepř
• koření Gyros
Návod k přípravě
Kapustu rozebereme na listy asi 8-10 listů omyjeme
a na 2 minuty spaříme ve vroucí vodě a necháme okapat
do mletého masa vmícháme namočené a vymačkané housky
a namočené houby cibuli osolíme opepříme a přidáme
oblíbené koření jako dáváme na mleté maso já jsem přidala
Gyros na kapustových listech vyřízneme silný košťál a vložíme
na něj váleček mletého masa a zabalíme do psaníčka
a převážeme nití a na másle ze všech stran osmažíme
podlijeme vývarem a dusíme asi 30 minut šťávu zahustíme
hladkou moukou a provaříme podáváme s rýží a nebo
bramborem
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář