Kuřecí maso na celozrnné hořčici se smetanou
2 stehýnka
sůl
pepř
červená paprika
slanina
máslo
mrkev
celer
cibule
celozrnná hořčice
smetana
Maso osolíme opepříme posypeme paprikou
do pekáčku dáme nakrájenou slaninu a kousek másla a stehýnka opečeme
přidáme pokrájenou mrkev celer cibuli a potřeme celozrnnou hořčicí
podlijeme a dusíme přikryté asi 40 minut
před dopečením necháme odkryté aby maso dostalo barvu
maso vyndáme a do výpeku ještě přidáme smetanu na zjemnění štávy
podáváme s rýží