Peciválky od Gali
4 vařené brambory
40 dkg polohrubé mouky
2 vejce
2dcl oleje
sůl
1 droždí
3lžíce teplé vody
4 lžíce cukru
povidla
mák
máslo na polití
Do mísy dáme mouku a nastrouháme brambory
Z droždí cukru a vody uděláme kvásek a přidáme
vše ostatní a zaděláme těsto necháme asi 1/2 hodiny kynout
z těsta uděláme malé bochánky a rozmáčkneme na placičky
necháme ještě vykynout a pečeme na pečícím papíře na 180°C
pečené a horké přelijeme na sítku vařící vodou dáme na talíř
a přelijeme povidly a posypeme mletým mákem s cukrem
a polijeme máslem