Zapečené nudle s povidly a ořechy
1 balíček širokých nudlí
14 dkg povidla jablečná - nebo švestková
2 lžíce rumu
10 dkg cukru
2 lžíce cukru
10 dkg másla na polití
10 dkg mleté ořechy
2 bílky
skořici podle chuti
máslo na vymazání
V osolené vodě uvaříme široké nudle skoro do měkka
propláchneme je horkou vodou a omastíme částí másla
máslem vymažeme pekáček - misku nebo dortovou formu
dáme polovinu nudlí
povidla rozmícháme s rumem nebo punčem a potřeme na nudle
posypeme skořicí a posypeme strouhanými ořechy s částí cukru a dáme zbytek nudlí
pekáček s povidlovými nudlemi dáme do vyhřáté trouby zapéct asi na 40 minut
ze 2 bílků a trochu cukru ušleháme sníh a dáme na zapečené nudle a dopečeme až je sníh růžový
povidlové nudle podáváme teplé ocukrujeme a polijeme je máslem
jsou dobré i studené jako moučník
Náhledy fotografií ze složky Zapečené nudle s povidly a ořechy