Koláč s jablky a tvarohem
• 45 dkg hladké mouky
• 10 dkg cukru
• 1 hera
• 2 žloutky
• 6 lžic mléka
• 1 prášek do pečiva
• Na náplň 25 dkg tvarohu
• 1 vejce
• 20dkg cukru
• 60 dkg jablek
• 1 vanilkový cukr
Návod k přípravě
Z mouky cukru hery žlutků mléka a prášku zaděláme těsto
dáme na chvilku do ledničky a mezi tím si připravíme náplň:
tvaroh vejce a cukr umícháme
jablka oloupeme a nastrouháme na slabé plátky.
Těsto rozdělíme na polovinu a vyválíme na pečícím papíře
placku dáme do pekáčku 30x40 potřeme tvarohem na něj
dáme nastrouhaná jablka posypeme vanilkovým cukrem
vyválíme 2 placku a dobře ji přimáčkneme potřeme vejcem
a propícháme vidličkou pečeme 45 minut na 180°C