Koláč z křehkého těsta
40dkg hladké mouky
20dkg Solamylu
20dkg Hery
16 dkg cukru moučky
2 vejce
1 prášek do pečiva
6 lžic mléka
na náplň: asi 1kg jablek
skořicový cukr
rozinky
1 vejce na potření
NÁVOD K PŘÍPRAVĚ
Mouku ,solamyl Heru, cukr,vejce prášek a mléko dáme na vál a zaděláme těsto.já ho zadělávám v robotu a je to rychlejší a lépe propracované .Těsto rozdělíme na 2poloviny. jednu vyválíme na pečící papír na plech .Oloupeme a nastrouháme jablka posypeme skořicovým cukrem a posypeme rozinkami vyválíme druhou placku položíme na jablka povrch potřeme vajíčkem a propícháme vidličkou pečeme na 180°C asi 3/4 hodiny hezky do růžova.