Mrkvový závin
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek jemně nastrouhané mrkve
25 dkg rozpuštěné vlažné Hery
Nejdříve si dáme rozpustit Heru.
Než nám vychladne připravíme si těsto.
Očistíme si mrkev a nastrouháme ji na jemno na talíř.
Mrkev nasypeme do hrnku( 250 ml).
Do misky nasypeme mouku,mrkev a nalijeme vychladlý tuk.
Řádně vypracujeme těsto a necháme asi půl hodiny odpočinout.
Mezi tím si připravíme různé nádivky.
Z těsta můžeme udělat závin nebo šátečky.
Před vložením do trouby potřeme rozpuštěným tukem.
Pečeme při 170°C asi půl hodiny( záleží na troubě).
Po upečení pocukrujeme a podáváme.