Řezy od Dáši s vanilkovým krémem

5. 5. 2016

1 těsto
20dkg hladké mouky
10 dkg cukru moučky
10 dkg hery
1 vejce
trochu prášku

2 těsto
6 žloutků
20 dkg cukru moučky
20 dkg ořechů
1 lžíce kakaa
sníh ze 6 bílků

zavařenina na potření

na krém: 1/4 l mléka
10 dkg cukru
20 dkg másla
1 vanilkový pudink uvařený
trochu rumu

První těsto vypracujeme na vále
necháme chvilku vychladnout v ledničce
vyválíme ho na plech na pečící papír.
2 těsto ušleháme v robotu a nalijeme
na vyválenou placku na plechu a pečeme
na 175 °C do růžova necháme vychladnout
potom potřeme zavařeninou
na krém uvaříme pudink a necháme vychladit
a z másla a cukru vyšleháme krém a přidáme
trochu rumu a natřeme na vychladlou buchtu
a postrouháme čokoládou