Stracciatella řezy
5. 5. 2016
6vajec
• 12dkgcukru krupice
• 12dkg hladké mouky
• 1 prášek do pečiva
• 4lžíce oleje
• kakao
• 3bílé jogurty
• 2 vanilkové cukry
• 2 šlehačky a 2 ztužovače
• 1 želatinový ztužovač za studena od OETKERA
• 1 margot čokoláda
• 5dkg čokolády na vaření
Návod k přípravě
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny přidáme olej
mouku a prášek do pečiva a kakao promícháme a nalijeme
na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme
na 180°C na krém:jogurty smícháme s vanilkovým
cukrem,šlehačky ušleháme se ztužovačem, čokolády
nahrubo nastrouháme.Do připraveného želatinového ztužovače
přidáme jogurt řádně smícháme přidáme šlehačku
a nakonec čokoládu natřeme na řezy a postrouháme
čokoládou a nebo dáme čokoládovou rýži
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář