Jablečná povidla pečená v troubě

1. 9. 2018

2 kg jablek

1 citron

1/2 lžičky skořice

6 lžic rumu

Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky dáme do hlubokého pekáče pokapeme citronem zamícháme a dáme péct na 180°C na 1/2 hodiny

zamícháme a přidáme 15 dkg cukru a po další 1/2 hodině přidáme 15 dkg cukru a skořici a ochutnáme povidla jak jsou sladká máme - li kyselejší jablka tak přidáme podle chuti cukr přidáme rum a naplníme do nahřátých skleniček zavíčkujeme otočíme asi na 10 minut vzhůru dnem a potom necháme vychladnout

používáme na koláče vdolky a palačinky