Špekové knedlíky
5. 4. 2016
8 žemlí-asi 40 dkg
20 dkg slaniny
4 vejce
35 dkg hrubé mouky
1/2 l mléka
sůl pepř
muškátový květ
zelená petrželka
Slaninu nakrájíme a orestujeme
housky nakrájíme na kostičky a nalijeme na ně slaninu
v mléce rozkvedláme vejce okořeníme a nalijeme na housky
nasypeme mouku zamícháme a necháme chvilku odpočinout
naděláme malé knedlíky
nádobku parního hrnce vymažeme olejem naskládáme knedlíky dál od sebe
aby mezi nimi mohla procházet pára a vaříme 20 minut
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář